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在该处购买的手工汤圆,他们会着重检查加工环

文章作者:www.4858.com 上传时间:2019-08-10

吃元宵往往伴随着逛灯会,现在,世界公园新春花灯大拜年活动,以及南宫世界地热博览园的5000余盏非遗花灯均正式亮灯,两处景点平均每日游客可达2万人次。丰台食药监局执法人员也同步进驻活动现场,每日对“南宫新春灯光夜”36个食品摊位、“世界公园2019年新春灯会”50个摊位开展全覆盖检查。

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第一农经网美高梅手机版登录4858, 满心欢喜地买回手工汤圆,准备为新春佳节画个完美句号,谁知煮出来本应为白色的汤圆,却变成了红色。这让煮汤圆招待客人的李女士尴尬了。10日上午,开福区食药监局执法人员前往华润万家世纪金源店,对元宵市场节令食品进行检查和抽查,了解到李女士以及多位消费者有同样遭遇,当即责令超市方停止手工汤圆的制售,并下架撤柜,以确保市民的食品安全。

执法人员进行了专项抽检,并利用食品快速检测设备对市民最关心的元宵、汤圆面皮、馅料进行快速检测,涉及稻香村、三元、思念等品牌,主要检测元宵面皮中是否含有增白剂,馅料中甜味剂是否超标等,经检测均为合格。

新京报讯 2月15日,朝阳区食药监局执法人员对位于双井街道的恭和苑养老院现场制作的元宵进行检查。随后,执法人员来到了人流量较大的家乐福双井店,现场抽取元宵,对其中的硼砂进行快速检测。

记者同检查人员一行来到该店生鲜食品销售区域时,看到该区域内四五张桌子围出一片生产销售区域,一台汤圆制作机器里白色的小团子在翻滚。售价为15.9元一斤的汤圆,有红枣、芝麻、水果等几种馅料。除了机械制作的汤圆外,现场还有手工包制的汤圆出售。馅料、原料现场可见,吸引了许多顾客选购。

时下自制元宵是销售热点,东城区有多家手摇元宵的老字号企业,今年更是加入到了超市和新兴零售业,自然也成了监管重点。记者跟随东城食药监局执法人员来到北京稻香村第三营业部和天客隆超市交道口店,在现场摇制元宵区域,执法人员重点检查了制作元宵的糯米粉、馅料等材料的供货商资质、进货验收记录、检测报告、储存环境等,以及上岗人员健康证持证情况、摇制元宵用具的洗刷消毒情况。

进入后厨,查阅糯米粉、黑芝麻糊、白砂糖等原材料的进货台账,并检查现场加工操作环境。

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桂花香馅裹胡桃,试灯风里卖元宵。室外虽是冰天雪地,也抵挡不住市民外出购买元宵的热情。记者昨天获悉,东城、朝阳和丰台区食药监局等多路出动,对节令食品安全展开大检查,严防不合格元宵、汤圆流向餐桌。市市场监管局同时宣布,该局抽检的100件汤圆、元宵样品全部合格。

朝阳区食药监局工作人员现场抽查双井家乐福元宵,对其中的硼砂进行快速检测,未出现不合格情况。

可在专业检测人员对现场产品进行抽检的过程中,前后有3名消费者反映,在该处购买的手工汤圆,在煮制过程中,原本应该白糯的汤圆变成了红色,甚至是紫红色。眼下正是汤圆销售的旺季,针对多名消费者反映的共性问题,开福区食药监部门现场当即要求工作人员停制停售该产品,进行下架撤柜处理,并将根据抽检结果做进一步处置。

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